Risotto con lardo, stracchino e pere

Every month we will propose a seasonal ingredient creating a real menu dedicated to him. As in the best lunches with friends, each of us will bring something: appetizer, first course, second course, dessert (when you can) or, possibly, a side dish   Impossible? BROWSE OUR FIRST BOOK OF RECIPES!

And, if you really feel like an Seasoner,  take part in our PICNIC ONLINE

 

Do you really like to cook a variety of new and tasty dishes and provide to your friends and relatives?

Yes, I truly love it. I am very glad to say that I am an excellent cook and can make around 3000 varieties dishes. The reason behind my cooking interest is I am a foodie and would like to taste different types of foods whether it may be continental or desserts.

Let us look here the importance of food for life and discuss in brief.

Food is the most needed thing for survival and it is impossible to live without food. But most of us do not care about the hard work of the farmers and how much efforts they put in to get the result. One’s wastage of food can be another’s needed food and so we all must try to cultivate the habit of not wasting the nourishment items.

Cooking is not an easy thing, it is an art and in-built skill. Not everyone can get the amazing flavors in food and it is in the hands of the one who prepares it. The way they make the food and how they involve themselves in cooking all reflect on the outcome. Cooking should be done with much love and affection on the persons to whom we prepare.

Some people really love cooking and they even enjoy having the food items they made. That is the real satisfaction for them. Cooking and eating are the skills and there are even some people do not know what to order to eat in restaurants. But some others are kings in ordering differing unique varieties of diet.

did not take acute carotitis , really. Although I think someone at the market this morning has had serious doubts about my sanity. Imagine a hooded blonde whirling around the market stalls. He looks around the furious search for orange and squints myopic to see the most distant cassettes. Carotecarotecarote . He passes nonchalantly near the vans and puts his head inside.
Dribble the grannies with the trolley and the strollers, skip the dogs on a leash, lower to peek behind the counter. Anything. The carrots are  allsadly and strictly bald.

Stagioniamo il contest

La ricetta che partecipa deve essere corredata di logo del contest, che trovate qui a inizio e fondo pagina. Inoltre, vi chiediamo di lasciare un commento con il link alla ricetta nei rispettivi blog, a seconda della categoria scelta.

-Come è una categoria aperta, ci aspettiamo che ogni amante del cibo e blogger cibo a partecipare a prescindere di età e sesso.

-Una persona, una ricetta in una o tutte le quattro categorie. Per favore, assicurarsi che la preparazione è fatta da una sola persona senza alcun aiuto da parte di familiari o amici.

-Oltre alle foto, vi consigliamo di inviare video di voi cucinare per il concorso. Il tempo massimo di esecuzione del video non deve essere superiore a 3 minuti. RiTagliare il video di conseguenza.

-Scegliere l’ingrediente per ogni categoria saggiamente. I nostri giudici saranno colpiti se è unico, stagionale e di alto valore nutrizionale.

-Su una nota seria, si prega di inviare le foto e il video della ricetta in tempo. Non è possibile intrattenere le iscrizioni tardive.

-Come ho già detto, si prega di prendere cura del lato presentazione. Cucinare è un’arte e così come guarnire e presentare troppo. Non vediamo l’ora di vedere le appetitose ricette.

-I nostri giudici saranno lieti di vedere le vostre innovazioni. Aprite e sperimentate nuovi piatti.

-Miei cari concorrenti, non è vero che solo i piatti complessi possono vincere un concorso. Rendilo semplice, ma creativo.

-Infine, fare una breve nota dei vostri ingredienti e la metodologia di cottura e mail noi insieme con le immagini o video. Buona fortuna gente! Sono ugualmente entusiasta:)

Diffondi le notizie sull’evento ai tuoi amici e ti suggerisco di Visita il sito, per altre informazioni, e per quello che più?… Le mie ricette!

– Il contest scade il 30 novembre. Ci saranno 4 vincitrici, una per ogni categoria. I premi in palio sono piccoli, ma sinceri:

Stagioniamo 19 tranci di salmone alluva

Per schiarirmi le idee ho imbiancato casa. Ha funzionato a metà: le idee sono ancora fumose, le caviglie un po’ gonfiate, ma intorno è tutto candido e immacolato. A seguito di questo, ho deciso di cambiare le tende di tutte le finestre. Io, poi cambiato il mio copriletto, Couch coprire sulla base di tema autunnale. Settembre segna la fine dell’estate calda e cinese inizia a diffondersi lentamente nei prossimi giorni. Ho fatto in modo che ho pulito tutte le nostre giacche, sciarpe e tutto è nei loro rispettivi titolari. Ho decluttered un sacco di roba che si nascondeva all’interno armadi di inattività. Ho sempre la sensazione che la casa decluttering ha lo stesso effetto di mente decluttering.

Ho spolverato tutte le decorazioni della casa, ho tenuto intorno e conservato fiori aromatici freschi nel vaso.

È stato frenetico. Attraverso, ero appassionato di ottenere le cose sul posto. Poi, ho cominciato a pulire la cremagliera del pattino. Mi piace viaggiare molto, così ho un sacco di pantofole che, guardare il mio vestito, scarpe casual, stivali, scarpe invernali, e scarpe sportive come io sono un jogger regolare. Ho deciso di tenere alcune pantofole fuori del rack come non sarà bisogno di loro per questi mesi freddi.

Poi, ho fatto un passo dentro la mia zona preferita a casa mia. Sì, posso sentirti dire,’ cucina! Il mio lavandino era pieno mi aspettavo una mano mettere su. Teneva tutto dentro la lavastoviglie e lo accese. Ho aspirapolvere tutta la casa. Infine, mi sono seduto con una tazza di caffè pensando alla mia prossima ricetta.

Conchiglioni alla Norma, ovvero: 25 cose che ho imparato a 25 anni a Roma

Ho camminato per via dei Fori Imperiali, che mi è sembrata sospesa, fuori dal tempo e dallo spazio che riusciamo a percepire.
– Subito dopo, mi sono fatta incantare dal Colosseo. Er Colosseo, hanno precisato 🙂 Famosa meraviglia architettonica della città eterna. Una volta, è stato un bellissimo anfiteatro che ha ospitato una varietà di eventi. Quello che ho imparato a questo proposito c’è, è un sopravvissuto al terremoto!!! Sì, ha resistito al terremoto che ha scosso Roma nel 6 ° secolo, ancora in piedi con orgoglio attirare milioni di visitatori.

-Come tutti sappiamo, Roma è molto turistica e. Il mio entusiasmo pompato e ho voluto esplorare ogni meraviglia.

-Si ritiene che la città è stata costruita da fratelli gemelli, Romolo e Remes, che sono stati allattati da una lupa. Sì, hai letto bene!

-Un’altra cosa sorprendente che ho visto a Roma è la città ha oltre 280 belle fontane. Sono stato benedetto per vedere la famosa ‘ Fontana di Trevi ‘ e ho gettato un paio di centesimi all’interno per segnare la mia presenza. Io, poi ho capito che tutti i centesimi gettati su Trevi saranno spazzati via e donati a una Chiesa. Ho detto che Roma è la casa per quasi 900 chiese?

-Sono uno shopping. Mi piace collezionare oggetti d’antiquariato e souvenir di diversi luoghi che visito. Mentre stavo avendo una conversazione informale con un custode del negozio, ha detto che il mondo il primo centro commerciale mai è stato costruito a Roma secoli indietro con diversi punti vendita.

-Essendo un food blogger, come potrei perdere il cibo etnico di Roma?. Ho assaggiato il vasino divino con carne cotta, pasta con salsa amatriciana e bevuto un bicchiere di vino. Presto si può vedere post sulla preparazione di queste ricette nel mio blog.

-UN sacco di spot fotografici affascinanti riempito la mia memoria mobile e il mio cuore troppo. Il tempo era troppo perfetto per girovagare intorno.

 

– Ho riso. Tanto. E non avevo dubbi, visti i precedenti telefonici con Fede. Ma farlo dal vivo è tutta un’altra cosa 🙂

Bagna caôda (o càuda) d’estate

Tre ingredienti, basici e molto, molto, MOLTO strong.

L’aglio, di quello che fa piangere solo ad immaginarlo.

Ma, su una nota seria, l’aglio ha benefici per la salute tremendo. Si tratta di una fonte importante di antiossidanti che regola la pressione arteriosa e abbassa il colesterolo. L’aglio in realtà presenta proprietà antibatteriche e antifungine troppo. Ho scoperto un fatto eccitante di aglio. Aiuta con la vita sessuale. Beh, non sto scherzando. Aiuta ad aumentare il numero di spermatozoi e preserva la salute sessuale.

Vari fattori come la costipazione del clima causano sia negli adulti che nei bambini. Aglio latte è un rimedio meraviglioso per ingestione e problemi di costipazione.

Come fare un latte di aglio veloce e facile?

  1. Sbucciare e tenere 10-15 aglio baccelli in una ciotola.
  2. Lessare il latte con dell’acqua.
  3. Tritare finemente l’aglio pelato e aggiungerlo nell’acqua bollente.
  4. nel calore moderato, mescolare continuamente la miscela in modo che il sapore di aglio si scioglie in latte caldo.
  5. una volta che il latte è ridotto a metà, togliere la casseruola dalla stufa e filtrare il latte.
  6. aggiungere un cucchiaio di miele e sorseggiare il latte all’aglio.

Quello che non mi piace di più di aglio è, il suo odore! Eccessiva assunzione o aglio crudo provoca alito cattivo, a causa del suo elevato contenuto di zolfo, che non è buono. Assunzione di aglio, zenzero ai tempi di notte è troppo pesante per la nostra pancia e si traduce in privazione del sonno. La giusta quantità di aglio nel cibo giusto dà un sapore ricco. È qualcosa di inevitabile in cucina.

Le acciughe, che arrivavano dalle saline della Provenza o dalle foci del Rodano. La leggenda vuole che il commercio delle acciughe fosse soprattutto un modo per commerciare il sale, evitando di pagare i dazi: ai controlli dei gabellieri, i mastelli presentavano uno spesso strato di acciughe salate. Il sale era destinato ai signorotti di città e le acciughe rimanevano ai contadini. Nasce così la figura dell’anciué (l’acciugaio), mercante ambulante, che con il suo carro trainato da cavali o buoi trasportava il prezioso carico da paese a paese.

StagioniAMO!

Ogni mese vi proponiamo un ingrediente stagionale che crea un vero e proprio menù a lui dedicato. Come nei migliori pranzi con gli amici, tutti porteranno qualcosa: aperitivo, primo, secondo, dessert (quando è possibile) o, possibilmente, un contorno:)  Ma perché la ricerca della stagionalità degli ingredienti è così importante?

Perché ringiovanire le papille gustative, sperimentiamo sapori diversi e arricchire il corpo.

Abbiamo sempre iniziare con antipasti. Non è vero? Tuffo di melanzane, rosmarino patatine sono perfetti antipasti per feste autunnali. Lasagne è il mio corso principale preferito di tutti i tempi. La pasta piatta con mozzarella, salsa di carne perfettamente cotta soddisfa il nostro desiderio. Può essere seguita da una ricetta di pollo che sarà di pollo parmigiano o limone cosparso di pollo scaloppine. Degustazione bocca annaffiatura cioccolato sandwich gelato è perfetto per terminare il partito sano cibo.

Così, Cari mamme, buongustai, preparatevi per gli episodi di stagionatura. Ingredienti stagionali possono essere di qualcosa come lo zucchero, spezie, pepe, frutta, carne, verdura. Sono così eccitato in arrivo con unico, etnico, ricette stagionali che stanno per darci una esperienza di degustazione tutta nuova. Il valore nutrizionale e il gusto non sono compromessi.

Il primo passo è identificare e prepararsi con tutti gli ingredienti, i frutti stagionali richiesti e le verdure. Negozio, conoscere gli ingredienti, capire l’arte culinaria e ottenere i fatti. Nutre non solo il nostro corpo, ma anche la nostra mente.

Allora, qual è il prossimo? Tutto è a disposizione nei supermercati che si possono accedere facilmente tutto l’anno.

Supermercati ci hanno abituati a trovare qualsiasi tipo di frutta o verdura in qualsiasi momento dell’anno e non importa se i pomodori a Natale non sanno nulla, sono raccolti verde e portato a maturazione in celle frigorifere senza essere in grado di ottenere nutrienti ricchi  (soprattutto le vitamine) e costano una fortuna.

#1: Involtini di zucchine, salmone e

è bene e il diritto di consumare le zucchine in questo periodo: sono ricchi di sali minerali, tra cui spicca il potassio, che lo rende un  “anti-grasso ” cibo. Beh, questo è il vantaggio più eccitante del consumare zucchine. Quindi, mangiare quanto si vuole senza guadagnare chili in più. Non solo questo, ho letto da qualche parte che zucchine aiuta a perdere peso in quanto contiene meno calorie e più fibre.

Sapete zucchine è in realtà un frutto e non un vegetale, come appare dal fiore? Sorprendente! Ok? Le fioriture sono anche commestibili, ma non ho mai visto loro di essere venduti nei supermercati.

Lo zucchini è il magazzino del complesso della vitamina B, della vitamina A e del C. È grande per il cuore, buon per gli occhi, rinforza l’osso ed i denti. Per quanto riguarda le donne incinte, aiuta a mantenere l’energia e aumenta i globuli rossi. È un ingrediente impeccabile. Oggi, sto parlando troppo della scienza. Ma ho pensato che avrei dovuto scrivere qui perché i benefici sono innumerevoli. Un’altra cosa interessante è che ha abbondanti antiossidanti che rendono zucchini Mostra proprietà anti-invecchiamento. Fantastico. Ecco che arriva la punta di oggi; Cucinare e servire uno zucchine in cucina a guardare giovanile.

Per conoscere le ricette fatte di zucchine, controlla il post proprio qui nella mia pagina. Alcune affascinanti scoperte su zucchine, mi sono imbattuto sono noto come ‘ zucca italiana e tutte le zucchine non sono verdi; Sì! Alcuni sono gialli anche. E sai una cosa? i più piccoli impartono il sapore ed il gusto migliori. Ok. Ora torniamo ai benefici. Molto utile anche per idratare il corpo… pensare che contengono più del 90% di acqua!

Riso soffiato al cioccolato Homemade

Oggi si boicottano gli scaffali del supermercato, prendere un buon cioccolato e qualche riso soffiato. Aggiungere un po’ di miele e una noce di burro.

Il mio piatto è molto nutriente e ugualmente saporito.

Nessuno al mondo odia i cioccolatini. Non sono solo zuccherini, cioccolatini sono deliziosi con un sacco di sapori. Ci sono cioccolatini bianchi, cioccolatini scuri, cioccolatini al latte e così via. Ha un sacco di vantaggi per quanto riguarda la nostra salute e bellezza. Il cioccolato riduce lo stress ed è un Booster energetico immediato. Le versioni più scure sono derivate dal cacao e presentano proprietà antiossidanti. I cioccolatini scuri riducono il possibile rischio di ictus e malattie cardiovascolari. Migliora la luminosità della pelle, previene la perdita dei capelli, aumenta il volume dei capelli. Sono ricchi di minerali come calcio e ferro e riboflavina. Possiamo vedere un sacco di riferimento da Internet su cioccolatini e le loro incredibili benefici.

Il riso soffiato è un ingrediente interessante. Si ottiene da riso ed è uno spuntino molto comune in India, Bangladesh, e in altri paesi asiatici. Per fare il riso soffiato, dovremmo cominciare con l’ebollizione 2 tazze di acqua per una tazza di riso. Il riso cotto è cotto in microonde AR 275 gradi Fahrenheit per pochi minuti e poi, sono fritti in olio caldo. Il riso soffiato fatto in casa è pronto! È molto leggero e offre basse calorie.

Il miele è una bevanda naturale completa. È arricchito con vari minerali e aiuta nel viaggio di perdita di peso. Rallenta il processo di invecchiamento e tratta le tossine della pelle, acne. Spesso le persone sostituiscono lo zucchero con miele per benefici per la salute. Ma, assicurarsi che il miele che otteniamo è puro, genuino.

Ingredienti semplici, ma genuini.

Njoy il profumo del cioccolato fondente, mescolare tutto insieme, capovolgerlo sulla carta da forno e metterlo insieme, sbattere in frigo e leccare il piatto prima di metterlo a lavare.

Polpette di tonno con pomodori secchi

La cucina è l’anello di vari e possibili diatribe alimentari. Solo per dare due o tre idee: l’alimento crudo crudo contro gli impavidi torrefattori, il vegetariano/vegano irrisolto contro i carnivori, quelli dei prodotti a km 0 e gli altri quelli dell’etnia con la forza.

Devo dire che la cucina è il mio posto preferito nella mia casa, Sweet Home. Il mio amore per il cibo e la mia passione per la cucina mi ha atterrato qui. Ci piace assaggiare tutti i tipi di cibo dall’insalata greca alle bistecche di tonno. Ho sempre assicurarsi che il mio posto di lavoro è pulito e igienico e sul posto. Come ho detto prima, ci piace assaggiare il cibo etnico e anche appassionato di sperimentare nuovi piatti. I crediti per le mie abilità culinarie dovrebbero andare alla mia famiglia. La loro costante motivazione e incoraggiamento mi dà il coraggio di provare diverse cucine.

Quando tutto va male, ancora buon cibo è lì per sollevare l’umore. UN alimento perfettamente fatto non solo riempie la pancia, ma anche il cuore e l’anima. UNA scodella di salsiccia bollente, zuppa di patate e Kale, pasta di pollo macinata bianca, pizza condita con mozzarella e verdure preferite, omelette con formaggio grattugiato e persino una tazza di caffè espresso rinfresca e ricarica le nostre menti. In precedenza ho fatto una ricetta fatta di zucchine e in quel processo, ho imparato a conoscere i benefici per la salute stupefacente dello stesso. È bene discutere il menu per la colazione, il pranzo e la cena con la famiglia ogni giorno. A volte otteniamo suggerimenti contrastanti, ma la dichiarazione ufficiale circa il menu è fatto a seconda degli ingredienti disponibili.

Oggi stavo leggendo l’ultimo: quelli che  “la cucina è una scienza esatta ” in opposizione a quelli che  “la magia della stufa “. Beh, a mi sarebbe piaciuto amare le scienze esatte.

Biscotti di farro con marmellata di mirtilli

Stendere un cucchiaino di marmellata sui biscotti interi e chiudere con i fori. Sono conservati bene per alcuni giorni in un barattolo di vetro ermetico.

I biscotti integrali riempiti con la vostra marmellata preferita sono lo spuntino più delizioso tè con una tazza di tè caldo o caffè, è una serata perfetta tè con gli amici, e il cremoso e croccante biscotti morbidi sono un bel spuntino. Come la miscela di tuorlo d’uovo, farina e lievito farro lavorare insieme in fretta, per una miscela liscia, e fare una mezza sfera a forma di biscotti, che può essere fatto in lotti, conservati e assaporati in seguito.

La miscela deve essere avvolto in film sottile e refrigerati per 30 minuti prima della cottura, una volta cotto, la marmellata può essere riempito nel foro, una marmellata di pesca, marmellata di mirtilli tutti fare una combinazione celeste, dovrebbe essere cotto di nuovo per la marmellata di melma e diffondere all’interno dei biscotti. ImPastare la pasta è il compito più importante, tende a incrinarsi durante il tentativo di appiattire e fare buchi nella pasta biscotto, e l’acqua fredda può essere spruzzato e impastato di nuovo per ottenere la texture liscia.

La misura degli ingredienti è importante; Riferiscasi questo collegamento di Web site per link i particolari facili e utili circa la fabbricazione della pasta molle e lanuginosa che è facile da fare i biscotti. I bambini ameranno i biscotti che trasuda con marmellata che è una delizia completa per gli spuntini di tempo di sera. L’essenza di vaniglia migliorerà il sapore dei biscotti.